台灣紅藜—是穀物之王
台灣藜(學名:Chenopodium formosanum),又名紅藜,為莧科藜亞科藜屬的植物,是台灣特有物種,並被台灣原住民馴化為栽培植物。
紅藜是藜麥家族中的台灣原生種,也是原住民傳統作物,因為富含澱粉酵素的特性,多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料,也有種植作觀賞、頭飾或其他裝飾品使用。
1.「有機」認証。有效期1年。
2.高纖維、高鐵、高鎂、鈣、蛋白質及甜紅素,比進口藜麥營養高出2~5倍。
尺寸:長6CM×高16CM,玻璃瓶裝
容量:有機帶殼紅藜200克瓶裝
成份:台灣紅藜
產地:台灣
製造商:
公 司:得樂社會企業有限公司
負 責 人:葉益源
統 編:59272914
電 話:07-6160860
傳 真:07-6160850
農產地址:高雄市茂林區茂林里茂林巷59之1號
連絡地址:824高雄市燕巢區安林路25號3樓
食品業者登錄字號E159272914-00000-1
=關於台灣紅藜之家-得樂社會企業=
「我們都是一家人、有機種植、保護生態」
創立緣起:
我是較早退休的高職教師,年輕時即喜愛原住民的文化及工藝作品。民國98年88風災造成高屏山區嚴重災情,很自然地就更加關心原住民賴以維生的農業,因此我個人也把户藉遷入茂林區,與原住民老弱小農成為原住民常吟唱的「我們都是一家人」,開始協助他們向政府申請補助,並聘請台東農業改良場專家來指導土地復育及選種耕耘,很幸運的是我們主要産區剛好在茂林國家風景區内台灣唯一的紫斑蝶生態保護區,居民早有共識不使用農藥,所以透過社區發展協會及區公所的整合,大家遵守「有機種植、保護生態」的原則,主要農産包括紅藜、小米、樹豆、南瓜、山芋、洛神花、紅薑黄等均已通過「有機」驗證,在這段辛苦復育期間,我們也體會不能只在當地賣初級原料,所以進一步創立以回饋社區公益事務精神的「得樂社會企業有限公司」,並且請大學食品科學專家指導研發,把號稱「穀類紅寶石」的红藜開發出各種紅藜餅乾、紅藜综合穀粉、紅藜茶飲、紅藜酵素及紅藜保養品等多樣化的健康產品,並且通過多重無農藥殘留等檢驗,期望大家能安心使用,共同支持原住民有機生態的農産品,讓原住民朋友能在山上過著安居樂業的生活。
公司沿革:
1.2009年:風災後,開始在高雄茂林原住民山區投入復育土地,選擇對紫斑蝶生態保護最有益的有機種植,並設立得樂社會企業有限公司。
2.2016年:獲得中央原民會「推動原住民族友善耕作加值推廣計畫」,進行有機驗証。
3.2017年:取得正式的有機証書。
4.2019年:榮獲「高雄十大伴手禮」。
5.2019年:榮獲行政院農業委員會水土保持局「農村好物獎」。
6.2019年:榮獲台灣穀物產業發展協會「十大嚴選穀得獎」。
7.2019年:通過農委會水土保持局「紫斑蝶的故鄉-茂林有機紅藜食品精進計畫」。
8.2021年:註冊「紅藜之家」。
9.2022年:獲得發明專利:專利証號:I753525號,專利名稱:紅藜熟脆片製程及其製作成型機。
10.2022年:榮獲食品工業研究所「銀髮友善食品獎」,產品名稱:「紅藜熟脆片」。
11.2016-2022年:通過各種無農藥、無防腐劑、無糖精等檢測至少30張以上報告。
12.2018-2022年:代表高市觀光局、農業局、行政院農委會等單位參加台北、高雄國際展覽10次以上。
13.2023年:榮獲行政院農業委員會水土保持局「農村好物獎」。
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容量:有機帶殼紅藜200克瓶裝
成份:台灣紅藜
產地:台灣
製造商:
公 司:得樂社會企業有限公司
負 責 人:葉益源
統 編:59272914
電 話:07-6160860
傳 真:07-6160850
農產地址:高雄市茂林區茂林里茂林巷59之1號
連絡地址:824高雄市燕巢區安林路25號3樓
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